발사믹식초12년

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작성자용이 조회 4회 작성일 2022-05-13 06:42:26 댓글 0

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배틀트립 - 6년, 12년, 25년산 발사믹 식초 모두 맛 본 박준우, 성시경20181124

배틀트립 - 6년, 12년, 25년산 발사믹 식초 모두 맛 본 박준우, 성시경

우리가 몰랐던 발사믹 식초의 비밀

우리가 몰랐던 소스의 비밀 - Ep.07 발사믹 식초 편

안녕하세요.
알쓸식잡의 먹태남입니다.

우리가 몰랐던 소스의 비밀 일곱 번째 이야기는 발사믹 식초!

우리가 평소에 먹던 발사믹 식초는 짝퉁 발사믹 식초다?!
이탈리아 정통 고급 식초인 발사믹 식초에 대한 이야기를 영상으로 확인해보세요 :)

재미있게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다!

#발사믹식초 #발사믹 #발사믹소스 #발사믹드레싱


[채널 페이지] https://www.youtube.com/channel/UCeBD4j04JDX5AzEO8boQ8PA?view_as=subscriber

[발사믹 식초 편 참조]
더 농부 - 먹거리 이야기
위키피디아

[BGM]
Sour_Tennessee_Red_Sting
Sneaky_Business
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

이메일 : bornforeatman@gmail.com
인스타그램 : bornforeat_man
sunny An : 모데나 지방에서는 최소 12년 이상 제품을 협회에서 감정평가를 받아 협회가 지정하는 병에 100ml만 담습니다.
yelmoo옐무 : 요리를 취미로 하다보니 이런 정보영상이 너무 소중하네요 ㅎㅎ 잘봤어요 넘재밌어요
레밍턴 : 영상을 진짜 잡다한 이야기는 빼고 짧고 간단명묘하게 잘 설명하시네요
Visual Guide Spain : 한글표기법상 숙성된식초의 표기는 '와인식초'로 해야해서 위정보는 오류가 있습니다. 발사믹식초는 포도식초+포도농축액으로 만들어집니다. 일반 식초는 100%식초지만 발사믹은 원액이 진하고 비싸서 포도농축액(모스트)로 희석시켜 생산합니다. 그래서 포도식초00%' 포도농축액00%. 이럴게 표시됩니다. 카라멜 이 들면 가짜지만 고급 발사믹도 '포도식초'라도 표시되고 있습니다. 표기를 보실때 중요한겅 포도식초의 함량입니다. 12년산인데 10%인게 있고 30%인게 있는데 그 나머지는 포도농축액이라는겁니다. 원초 가격이 비싼거죠.
하이 sue :: : 우와 발사믹 식초가 포도인줄도 몰랐던 1인 , 감사합니다

자그마치 nn만 원..... 지갑이 텅텅 비게 된 사연

뽀큐트가 예전부터 너무 하고 싶어했던...!
발사믹 비네거 숙성년도별로 비교하기!
네 병 합쳐서 가격이 후덜덜한 발사믹 비네거가 숙성하는 기간에 따라
맛과 향, 질감이 어떻게 다른지 궁금하지 않으신가요??

여러분의 구독과 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다.

#발사믹비네거#샐러드#감식초

뽀큐트 인스타그램 https://www.instagram.com/yoo_bong_suk/

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: https://www.youtube.com/watch?v=qSZyDgVov6I\u0026list=PLHVE3olIh59215sBiXLg-FTkQFujEEfm3

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맘천사 : 화이트도 맛있어요~!
Rider Life : 이태리에서 살까 말까 고민하던거.. 맛을 보니 역시 30년산이.. 식초라고는 절대 생각이 안날 맛... 비싼 이유는 양주처럼 다 날라간데요.. 그래서 나오는 오크통에서 나오는 양이 훨씬 더 적어짐.. 한번은 사먹어 볼만한...
이은영 : 어쩜 진행을 이렇게 잼나게하나요?
걍~ 중독됩니다..ㅎㅎ 뽀며듭니다^^
이선경 : 30년산 먹어보고 싶네요. ㅎㅎ 겨울은 굴전해서 찍어 먹으면 오~ 맛나맛나
최영애 : 삼십년산~~~ 먹어보고싶으다 ㅠ

... 

#발사믹식초12년

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